Você chega em casa depois de um dia todo de
trabalho, morrendo de fome, mas não quer ficar muito tempo na cozinha, certo?
Que tal fazer aquela receita gostosa de salpicão, que você já deve ter provado
em várias ocasiões, mas sempre achou difícil de fazer? Nessa versão, ela conta
com a Salsicha tipo Frankfurt Swift, que vai dar um gostinho especial no
preparo, veja só:
Salpicão de salsicha
Ingredientes:
Para o salpicão:
6 batatas médias
1 1/2 xícara
de chá de erva-doce picada
8 unidades de Salsicha tipo Frankfurt Swift
6 colheres de sopa de maionese ou creme de
leite
Salsa picada
Para o molho:
4 colheres de sopa de azeite de oliva
2 colheres de sopa de suco de limão
Sal a gosto
Pimenta-do-reino preta a gosto moída na hora
Modo de preparo:
Primeiro lave as batatas e cozinhe com casca em água salgada até
que fiquem macias. Depois escorra, retire a casca e corte-as em cubos. Então,
coloque as batatas em um recipiente, acrescente a erva-doce e a salsicha.
Agora misture o azeite, o suco de limão, sal e a pimenta, para
temperar o salpicão. Acrescente a maionese ou o creme de leite e misture
delicadamente. Salpique com a salsa, leve à geladeira por cerca de 15 minutos e
sirva em seguida.
