Combinação perfeita

Hoje é sexta-feira, primeiro dia da Primavera, e você consegue um tempo extra para passar com os amigos ou perto de quem você gosta. Combinação perfeita! Só fica melhor se tiver uma comidinha figurando nesse cenário.

Para você impressionar todo mundo sem ter que investir muito tempo entre as panelas, aqui vai uma receita deliciosa e prática: Cuscuz com Seleta de Legumes Swift Moments, Amêndoas e Hortelã, que você leva só 10 minutos para fazer. Ah, essa receita também é ótima para quando alguém aparece de última hora na sua casa, é só ter sempre um seleta no armário. Sucesso total!

Cuscuz com Seleta de Legumes Swift Moments, Amêndoas e Hortelã
(Serve duas pessoas. Se tiver mais gente é só dobrar a receita)


Ingredientes:
1 xícara de cuscuz de sêmola de trigo
1 xícara de água quente (não precisa estar fervendo)
200 gr (uma embalagem) de Seleta de Legumes Swift Moments
½ maço de hortelã
1 xícara de amêndoas torradas com a casca
1 cebola média
4 dentes de alho
Azeite de Oliva Extra Virgem a gosto
Sal a gosto
Pimenta do Reino moída na hora a gosto

Modo de Preparo:
Comece hidratando o cuscuz: coloque-o em uma vasilha e acrescente a água quente. Tem que ser a medida exata, senão o cuscuz vira mingau. Cubra com uma plástico filme e espere cinco minutos. Depois desse tempo, quando você misturar ele vai ficar macio e soltinho.

Enquanto o cuscuz hidrata, prepare o molho: corte a cebola e o alho em pedaços pequenos. Aqueça então a panela com o azeite de oliva extra virgem e frite primeiro a cebola até que esteja dourada. Acrescente o alho em seguida e, assim que ele começar a dourar, junte a Seleta de Legumes Swift Moments, seguida do cuscuz já hidratado. Tempere com sal e pimenta do reino moída na hora, finalizando o prato com as amêndoas torradas e a hortelã picadas – não precisa picar perfeitamente, podem ser pedaços grandes.

Você pode servir quente ou frio, sozinho como entrada ou acompanhando um peixe grelhado. É só escolher e levar à mesa.

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Kebab caseiro Swift

Bateu aquela preguiça de sair pra comer? Que tal arriscar um prato diferente em casa? O kebab caseiro com alcatra Swift pode ser uma boa e prática opção.

Anote aí e conte pra gente depois!

Ingredientes

·                    500g de carne picada (alcatra Swift)

·                    1 cebola

·                    1 ovo

·                    1 colher sopa de coentros picados

·                    sal

·                    piripiri

·                    cominho

·                    canela

·                    azeite

·                    1/2 limão

Modo de preparo

Misture a carne com a cebola finamente picada, o ovo e os coentros picados. Tempere com sal, piripiri, cominhos e canela. Mexa bem e ligue de modo a obter um preparado homogêneo.

Divida a massa em 8, molde rolinhos em forma de salsicha e enfie nos espetos.

Pincele as espetadas com o azeite e leve ao grelhador cerca de 15 minutos virando-as de vez em quando e pincelando com a margarina.

 Coloque as espetadas no prato de servir e regue com sumo de limão.

Acompanhe com arroz branco.

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Macarrão Tropical Swift

Ele é bem versátil quanto ao nome. O macarrão tropical como é chamado mais comumente pode também ser chamado de macarrão salva-vidas , quando você estiver com aquela pressa e fome e ver que no seu armário tem exatamente os ingredientes necessários para esta receita.

Anote já e não seja pego de surpresa!

Ingredientes

· 3 colheres de azeite

· 2 cebolas médias

· 2 dentes de alho

· 1 lata de milho verde

· 1 lata de ervilha Swift

· 2 latas de atum

· 4 colheres de maionese

· 1 vidro de palmito

· 2 cenouras raladas

· 1 pacote de macarrão parafuso

· sal a gosto

· 1 pacote de queijo ralado

Modo de Preparo

Frite o alho e a cebola deixe dourar em seguida adicione o milho, ervilha, atum, cenoura e palmito depois de refogado, vá misturando aos poucos o macarrão e a maionese. Coloque no pirex e salpique o queijo ralado.

Mais fácil que isso, só se alguém fizer pra você! J

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Duas em uma: Receita Minuto Swift

Receita minuto double hoje para quem está no pique de cozinhar.

A primeira opção é Picanha Swift com molho de queijo que rende até 8 porções. A segunda é um delicioso coração de alcatra bem temperado. E claro, fazendo jus aos nomes dos vídeos, todas as receitas são programadas pra ficarem prontas em questão de minutos.

Dá uma olhada:

Picanha Swift

Coração de Alcatra Swift

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Fast Lasanha Swift

Quinta-feira é dia de massa e a gente não podia deixar de dar uma dica bem prática pra vocês. A de hoje é a Fast Lasanha Swift, que leva apenas 40 minutinhos pra ficar pronta e é uma delícia.

Prontos? Tomem nota!

Ingredientes

1 pacote de massa semi pronta para lasanha
300g queijo muçarela
1 Lata de presuntada Swift
4 ramos de salsa picada

Molho Branco

500 ml leite
1/2 cebola picada
2 colheres sopa farinha de trigo
1 colher sopa de margarina

Modo de Preparo

Em uma panela aqueça a margarina, a cebola e refogue.

Acrescente o leite e deixe ferver.

Dissolva a farinha de trigo em 1/2 copo de leite e acrescente na panela e mexa até que fique em ponto de mingau.

Em um refratário coloque uma camada generosa de molho branco.

Acrescente uma camada de massa, muçarela, presunto, molho, massa, muçarela e presunto, a salsa picada até que a última camada seja de molho branco.

Leve ao fogo médio por 40 minutos.

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Sanduba Fresh

Com esse calor, ficar muito tempo na cozinha pode se tornar uma tortura até mesmo para quem gosta de cozinhar.

Que tal preparar em apenas 30 minutinhos um lanche delicioso e com a cara desse verão?

Tome nota da nossa Fraldinha com Vinagrete de Hortelã e aproveite!

Ingredientes

1 kg de fraldinha Swift
2 unidade(s) de cebola
2 dente(s) de alho
quanto baste de vinagre tinto
1/2 colher(es) (chá) de açúcar
1 maço(s) de hortelã
quanto baste de baguete
alface americana
tomate 

Modo de Preparo

Corte a fraldinha em duas partes e tire a capa de gordura. Tempere com sal e ponha para cozinhar, retire e deixe esfriar. Desfie e reserve. Corte a cebola em laminas e pique a hortelã. Junte a cebola e hortelã picado com a carne e misture. Junte o açúcar ao vinagre e mexa. Entre com uma correção de sal e junte a carne e misture bem. Abra as baguetes e divida em duas partes recheie com a carne uma das partes. Ponha sobre a outra parte folhas de alface e duas fatias de tomate. Junte, faça deliciosos lanches e sirva.

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Enroladinho de presuntada Swift

Cafézinho da tarde em casa?Aproveite pelos que estão trabalhando e antes de começar a sessão de filmes, prepare um enroladinho de presuntada Swift. Nham!

Ingredientes

1 tablete (de 15grs) de fermento para pão

1/2 xícara (chá) de leite morno

1/2kg de farinha de trigo

Sal à gosto

1/2 xícara (chá) de óleo

100 grs de mussarela em fatias

1/2 lata de Presuntada Swift

  Cheiro verde

Modo de preparo

• Dissolva o fermento no leite.
• Junte a farinha de trigo, o sal e o óleo.
• Cubra com um pano e deixe crescer por 1 hora.
• Abra a massa.
• Coloque por cima o recheio, pela ordem.
• Por último, regue com óleo.
• Enrole como se fosse um rocambole, deixe crescer mais um pouco e leve ao forno quente para assar até ficar levemente dourado.
• Sirva quente.

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Receitas exatas

Para quem acha que excel e culinária não combinam, espere só até ver o Ratio. Este aplicativo usa nada mais nada menos que a matemática para ensinar.

As receitas são todas representadas com gráficos e tabelas, quase como aquela planilha que muita gente costuma ver todo dia.

Ficou curioso? Dá para comprar no site da Apple por R$ 8, 50

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Almoço de Natal com Swift

A ceia vai ser em casa? Então prepare seu avental e venha com a gente!

Receita pra lá de prática para quem tem certo domínio na cozinha (leia-se acender o fogo e saber fechar uma panela de pressão). Em apenas 1h10 minutos sua ceia ficará pronta com essa dica de Patinho Swift com grão-de-bico e paio.

Preparados?

Ingredientes

1kg de patinho Swift em cubos pequenos
1 colher(sopa) de alho espremido
1 colher(sopa) de vinagre
1/2 xícara(cha) de óleo
2 cebolas raladas
3 e 1/2 xícaras de chá de água fervente
2 cubos de caldo de picanha
2 tomates sem pele e sem sementes picadas
2 paios cortados em rodelas
250g. de grão-de-bico cozido
1/2 xícaras de chá de salsa picada para polvilhar

Modo de Preparo

Em uma tigela, tempere o patinho com o alho, o vinagre e reserve. Aqueça uma panela de pressão em fogo médio com o óleo e frite a carne temperada e a cebola até dourar.

Junte a água fervente, o caldo de picanha, o tomate, o paio, tampe a panela e cozinhe por 40 minutos em fogo baixo, após começar a fazer aquele barulho de que está pegando pressão.

 Desligue o fogo, retire a pressão e abra a panela. Acrescente o grão-de-bico cozido e cozinhe por 10 minutos, com a panela destampada. Despeje em um refratário, polvilhe com a salsa e sirva.

Dica: para cozinhar o grão-de-bico, coloque-o na panela de pressão, cubra com água e leve ao fogo médio por 20 minutos, após começar a fazer o barulhinho.

Prepare Ouvindo:

  

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Feijão Mexicano

 

 

Cansado de comer arroz e feijão todo dia? Coma então com Doritos!

Rotina já é dificil para algumas pessoas, e muitas vezes isso acaba repercutindo até no que se come, devido a grande parte das pessoas deixarem alimentos pré- prontos no congelador para passar a semana.

O mais comum é o feijão que acaba sendo sempre feito da mesma forma. Que tal inovar?

 Por aqui a gente deixa a dica de Chilli Beans, dá uma olhada:

Ingredientes

1 colher de sopa de azeite 
1 cebola ralada ou bem picada 
4 dentes de alho amassados 
1 colher de chá de orégano 
1 folha de louro 
300 g de Patinho Moído Swift 
2 xícaras de chá de purê de tomate 
1 colher de café de cominho 
2 xícaras de chá de feijão cozido (escorrer o caldo) 
1 colher de sopa de salsa picada
1 colher de sopa de chilli em pó
2 colheres de sopa de requeijão

Modo de Preparo

Aqueça o azeite em uma
panela e refogue a cebola, o alho, o orégano, o louro e
a carne moída.

Junte o purê de tomate, o cominho e deixe ferver até
engrossar um pouco.

Acrescente o feijão e a salsa picada.

Deixe ferver por mais 10 minutos.

Adicione o chilli e desligue o fogo.

Passe para um refratário e adicione no meio da travessa
o requeijão, sem misturar com o resto. 
Essa receita é servida como uma pasta que se coloca em
biscoitos para nachos (Doritos). A pessoa pega um pouco
da mistura e também um pouco do requeijão, que quebra
um pouco o ardido da pimenta.

Prepare Ouvindo

   Is Tropical - South Pacific (Database Remix) by database

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Coxão mole Swift com cerveja

 

Apesar do nome lembrar aquelas receitas da Tv que só uma verdadeira mãe pode fazer, a receita de Carne na cerveja da Swift é exatamente o contrário.

Mesmo se você não tem aquela afinidade com as panelas, vai ver que é facinho essa receita, além de ter o ingrediente que os brasileiros mais gostam: cerveja.

Anote aí:

Ingredientes

Farinha de trigo
Sal e pimenta do reino a gosto
1 k. de coxão mole Swift em cubos
1/4 de xícara(cha) de azeite
6 cebolas médias cortadas finas
1 dente de alho picado
1 colher(sopa) de salsa picada
1 folha de louro
Uma pitada de tomilho
2 1/2 xícaras(cha) de cerveja

Modo de Preparo

  Misture bem farinha de trigo com sal e pimenta-do-reino.

Passe os pedaços de carne cortados em cubos de uns 2,5 cm nessa mistura e reserve.

Aqueça o azeite numa panela e frite a cebola e o alho até amolecerem, sem dourar.Retire-os da panela e reserve.

Coloque os cubos de carne na  panela e doure-os de todos os lados, acrescentando mais azeite se necessário.

Adicione a cebola e o alho que ficaram reservados, a salsa, o louro, tomilho e a cerveja.

 Tampe e cozinhe em fogo baixo até que a carne fique macia, durante mais ou menos 1 hora e 15 minutos. Sirva quente, acompanhadas de batatas cozidas.

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Filé Swift ao Pesto

Pode parecer complicado, mas não é. Basta prestar atenção e ter 1 hora e 15 minutos do seu dia para preparar um prato incrível com filé mignon Swift ao pesto. Rende 8 porções.

Já sabe quem convidar?

INGREDIENTES:

- 1 Kg de filé mignon Swift
- 4 colheres (sopa) de vinho branco seco
- meia xícara (chá) de manjericão fresco picado
- meia xícara (chá) de salsinha picada
- 1 xícara (chá) de maionese
- meia xícara (chá) de castanha-de-caju picada
- papel alumínio para cobrir

MODO DE FAZER:

1 Preaqueça o forno em temperatura média (180º C).

2 Bata no liquidificador o vinho, o manjericão e a salsinha até obter uma mistura homogênea. Passe para uma tigela e acrescente a maionese. Misture e reserve.

3 Em uma superfície lisa, corte o filé em fatias sem separar da base. Espalhe o creme de ervas reservado entre as fatias e na superfície do filé.

4 Passe para uma assadeira média (33 x 23 cm), cubra com papel alumínio e leve ao forno por 30 minutos. Retire o papel alumínio, salpique as castanhas e leve novamente ao forno por mais 30 minutos ou até cozinhar o filé e formar um molho cremoso. Sirva em seguida, Rendimento: 8 porções. Tempo de preparo: 1 hora e 15 minutos.

Prepare ouvindo:

   Trendtopia -Sunny Day Feelings by manularagnoit

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Filé Mignon em 15 minutos

Receitas rápidas é com a gente mesmo! E se ultimamente todo o seu tempo livre tem se resumido a meros 15 minutos de almoço, respire fundo, pegue seu filé mignon do freezer e mãos a obra, esta receita é perfeita pra você:

Fast Filé Mignon Swift

2 filés mignons Swift

1 abobrinha, cortada
Champignons cortados a gosto
1 Lata de corações de alcachofra escorridos
1 cebola cortada em pedacinhos
2 colheres de chá de azeite de oliva
1 colher de sopa de vinagre balsâmico
Sal e pimenta

1. Despeje os legumes em um saco ziplock grande com o azeite e vinagre, e agite bem. Retire-os  a marinar durante alguns minutos.

2. Polvilhe os filés com sal e pimenta, coloque-os em uma grelha ou frigideira pré-aquecida. Vire-os depois de 3 minutos, cozinhe por mais 3 minutos

3. Vire os filés novamente e deslize-os para o lado da panela, adicione os legumes. Cozinhe por 3-5 minutos, mexendo freqüentemente.

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Hello Halloween!

Lanches temáticos: Um dia você ainda vai querer fazer um. Ou vai dizer que não é incrível mostrar um talento nunca antes revelado para os amigos numa data especial?

Se você respondeu “não” por aí, nem continue lendo. A receita de hoje é a múmia com salsicha Swift para o dia das bruxas.

Yeah!

Massa:

-400g de farinha de trigo aproximadamente

-2 ovos

-1 colher de café de sal

-4 colheres de margarina

-4 colheres de açúcar

-recheio doce para folhar

-150g de margarina uso culinário gelada

-2 colheres de sopa de açúcar refinado

-recheio salgado para folhar

-50g de queijo ralado

-150g de margarina uso culinário gelada

  Recheio

- Salsicha Aperitivo Swift

- Tempero a gosto

  Preparo

Depois na mesa enfarinhada, com pau de macarrão ou rolo, vá

esticando a massa até ficar mais ou menos um retângulo.

Corte em tiras e vá enrolando em torno da salsicha até que ela fique parecendo esta da foto e pronto!

Sua múmia estará no ponto de ir ao forno de 15 a 20 min (dependendo da potência do seu fogão) e depois ser saboreada por quem estiver no clima de halloween!

Bom final de semana!

dica do site Insanewiches

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Fast maminha Swift

Nada como preparar em apenas uma hora um prato caseiro com os ingredientes que mais povoam a geladeira nesta época do mês: cerveja, água e molho de tomate.

Duvida? Dá uma olhada nesta receita então:

Ingredientes

• 1 1/2 kg de maminha Swift
• 3 colheres de molho de tomate
• 1 copo de água
• 2 tabletes de caldo de carne
• 1 garrafa de cerveja Caracu

Modo de Preparo

1. Lave bem a carne, limpe a gordura em excesso e coloque-a inteira em uma panela de pressão
2. Despeje nela (na panela) todos os outros ingredientes
3. Não precisa de mais temperos
4. Deixe por cerca de 40 minutos após pegar pressão
5. Abra e, se já estiver macia, deixe em fogo baixo, com a panela meio tampada, só para engrossar o caldo que vai estar na panela

Caso a casa esteja cheia, a receita serve até 6 pessoas!

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