Agora falando sério, essa é fácil. Kafta com patinho Swift. Basta temperar tudo diretinho e fritar. Sem erros, complicações ou truque.
Vai lá! E conta pra gente depois como ficou!
Ingredientes
1 kg de patinho Swift moído
1 cebola picada
3 colheres (sopa) de salsinha picada
2 colheres (chá) de pimenta síria
1 limão espremido
3 colheres (sopa) de óleo de soja
1 cebola picada
3 colheres (sopa) de salsinha picada
2 colheres (chá) de pimenta síria
1 limão espremido
3 colheres (sopa) de óleo de soja
Quanto baste de sal
Molho
1 xícara (chá) de iogurte natural
1 colher(sopa) de suco de limão
Quanto baste de sal
Quanto baste de páprica picante
1 colher(sopa) de suco de limão
Quanto baste de sal
Quanto baste de páprica picante
Acompanhamento
Quanto baste de pão sírio
Quanto baste de pepino em conserva em rodelas
Quanto baste de cebola frita
Quanto baste de tomate em cubos médios
Quanto baste de pepino em conserva em rodelas
Quanto baste de cebola frita
Quanto baste de tomate em cubos médios
Modo de Preparo
Misture bem a carne, a cebola picada a salsinha picada a pimenta síria, o limão e o sal e forme bolinhos compridos, afinando a ponta. Frite-os ou asse-os e reserve. | |
Molho | |
Tempere o iogurte com a páprica, o limão e o sal. | |
Acompanhamento | |
Monte o sanduíche colocando um ou dois Kaftas em metade de um pão sírio. Acrescente o pepino, o tomate e a cebola frita. Cubra com o molho, enrole e sirva. | |
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