quarta-feira, 21 de outubro de 2009
Pasteizinhos de Carne
Um lanchinho diferente para o meio da tarde:
Ingredientes:
1 lata de Patê de Presunto Swift
750g de carne (alcatra ou filé mignon) cortada em cubos.
1 cebola picada
Um quarto de pimentão picado
2 colheres de sopa de azeite
12 pedaços de massa de pastel
1 gema para dourar
Sal e pimenta
Modo de Preparo:
Refogue a cebola e o pimentão em uma frigideira com o azeite, aumente o fogo e refogue a carne até que fique dourada. Acrescente o sal e pimenta e deixe esfriar. Acrescente o Patê de Presunto Defumado Swift, misture bem e distribua no centro dos pastéis. Feche-os como trouxinhas unindo as bordas. Pincele com a gema e deixe na geladeira por 30 minutos. Coloque no forno, temperatura média de 180°C a 200°C, até que estejam douradas.
Dica: Sirva com verduras cozidas ao vapor ou salada.
Rendimento: 4 porções
Tempo de Preparo: 10 Minutos
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