Arroz de forno com presunto e legumes

Quem é que nunca errou a mão na quantidade de comida pra um almoço? Nossa receita de hoje é muito simples e ajuda a não desperdiçar aquele arroz que sobrou de uma maneira super gostosa.

Ingredientes:

Mais ou menos duas xícaras (chá) de arroz cozido

150grs de presunto

250grs de queijo muzzarella

1 lata de Ervilha em Conserva Swift

1 lata de Seleta de Legumes Swift

3 colheres (sopa) de cheiro verde picado

1 lata de molho de tomate

Queijo parmesão ralado a gosto

Modo de Preparo:

Pique o presunto e as 150g de mussarela em pequenos cubos. Escorra a Ervilha em Conserva Swift e misture com a Seleta de Legumes Swift, também escorrida.

Em um recipiente, coloque arroz, presunto, mussarela, ervilha com a seleta de legumes e o cheiro verde. Adicione o molho de tomate e misture aos poucos, até incorporar. Transfira para um refratário, cubra com o restante da mussarela e o parmesão ralado e cubra com papel alumínio. Leve ao forno médio, pré aquecido, por 20 minutos. Retire o papel alumínio e sirva em seguida.

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Omelete rápida

Pense em uma receita tão fácil como fritar um ovo. Pensou? Então você deve saber que a receita de hoje é uma omelete. Além de fácil e rápida, fica ainda mais gostosa quando incrementada com a Seleta de Legumes Swift. 

Ingredientes:

1/2 xícara de Seleta de Legumes Swift

2 ovos

2 colheres de sopa de leite

1 colher de manteiga

Sal e  orégano a gosto

Modo de preparo:

Misture ligeiramente os ovos, o leite o sal e o orégano. Em seguida, coloque a manteiga em uma frigideira. Quando ela derreter, coloque a mistura que você fez e, por cima, a Seleta de Legumes Swift. Conforme a omelete ficar consistente, em poucos minutos, vire e frite do outro lado. Dica: se quiser, conte com a ajuda de uma espátula para virar. Está pronta! 

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Torta rápida para sua tarde

E se daqui a pouco, no final da tarde pra acompanhar o café, você pudesse provar aquela torta quentinha e saborosa, que acabou de sair no forno? Melhor ainda se for você mesmo que fez, não é?  Antes de dizer que é complicado ou que nem sabe por onde começar, a receita de hoje vai te ensinar como fazer uma torta de liquidificador fácil e prática. Quer ver?

Ingredientes

Massa:

1 e 1/2 xícara de chá de leite

3 ovos

1/4 xícara de chá de azeite

100g de queijo ralado

1 e 1/2 xícara de chá de farinha de trigo

1/2 xícara de chá de amido de milho

1 colher de sopa de fermento em pó

Sal a gosto

Recheio:

1 Seleta de Legumes em Conserva Swift

1  cebola picada

1 tomate picado

200g de presunto

Salsa e cebolinha a gosto

Modo de preparo:

Comece colocando todos os ingredientes do recheio em uma vasilha e misture. Já para fazer a massa, ponha no liquidificador o leite, os ovos, o azeite e o queijo ralado. Bata em velocidade média até obter uma mistura homogênea. Desligue para junte o sal, o amido de milho e a farinha. Repita o processo. Por fim o fermento em pó e bata novamente. Então, coloque metade da massa numa assadeira untada e polvilhada. Em seguida, distribua por cima o recheio e, por cima, restante da massa.  Leve ao forno preaquecido em 180ºC por 15 minutos e aumentar a temperatura para 200ºC até dourar (cerca de mais 10 minutos). 

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