Arroz de forno com presunto e legumes

Quem é que nunca errou a mão na quantidade de comida pra um almoço? Nossa receita de hoje é muito simples e ajuda a não desperdiçar aquele arroz que sobrou de uma maneira super gostosa.

Ingredientes:

Mais ou menos duas xícaras (chá) de arroz cozido

150grs de presunto

250grs de queijo muzzarella

1 lata de Ervilha em Conserva Swift

1 lata de Seleta de Legumes Swift

3 colheres (sopa) de cheiro verde picado

1 lata de molho de tomate

Queijo parmesão ralado a gosto

Modo de Preparo:

Pique o presunto e as 150g de mussarela em pequenos cubos. Escorra a Ervilha em Conserva Swift e misture com a Seleta de Legumes Swift, também escorrida.

Em um recipiente, coloque arroz, presunto, mussarela, ervilha com a seleta de legumes e o cheiro verde. Adicione o molho de tomate e misture aos poucos, até incorporar. Transfira para um refratário, cubra com o restante da mussarela e o parmesão ralado e cubra com papel alumínio. Leve ao forno médio, pré aquecido, por 20 minutos. Retire o papel alumínio e sirva em seguida.

• Tweet This!
• Share this on Facebook
• Share this on del.icio.us
• Digg this!
• Post this to MySpace

Fast Arroz à grega

Receita perfeita para quem tem um monte de amigos e habilidade na cozinha nota 3,5. O arroz à grega com mussarela pode parecer assustador pela quantidade de ingredientes, mas o preparo é muito simples e o tempo de cozimento é bem curto (30 min).

Pronto pra tentar? Tome nota!

Ingredientes

. 4 colheres (sopa) de azeite ou óleo
. 1 cebola pequena picada
. 3 xícaras (chá) de arroz
. 150 g de vagem picada
. 1 pimentão vermelho cortado em cubos
. 1 cenoura média cortada em cubos
. 200g de ervilha Swift
. 6 xícaras (chá) de caldo de legumes fervente
. 150 g de queijo mussarela cortado em cubos
. 1 ovo batido
. Farinha de trigo e de rosca para empanar
. Óleo para fritar

Modo de preparo

1. Em uma panela, aqueça o óleo ou o azeite e doure a cebola.

2. Acrescente e refogue juntos o arroz, a vagem, o pimentão, a cenoura e a ervilha.

3. Adicione o caldo de legumes e cozinhe em fogo baixo até o caldo secar e arroz ficar macio.

4. Passe os cubos de mussarela na farinha de trigo, no ovo e na farinha de rosca.

5. Frite no óleo quente até dourar e sirva com o arroz. 

Dica: experimente substituir a mussarela por queijo de coalho.

Rendimento: 6 porções 

• Tweet This!
• Share this on Facebook
• Share this on del.icio.us
• Digg this!
• Post this to MySpace

Arroz pra fazer bonito

Vai receber amigos em casa hoje e quer fazer uma comidinha pra mostrar seus dotes culinários? Fácil. Reserve 15 minutinhos da sua noite e sirva o Arroz com especiarias. E nem se preocupe com sujeira! A receita de hoje pode ser feita no microondas. Se joga!

Ingredientes

2 xícara(s) (chá) de Arroz 
3 1/2 xícara(s) (chá) de água
1/4 unidade(s) de cebola
1 dente(s) de alho picado(s)
2 colher(es) (sopa) de óleo de soja 

1 colher(es) (sopa) de sal
3 gr de açafrão
100 gr de uva passa
1 xícara(s) (chá) de ervilha Swift 

Modo de Preparo

Misture em um refratário o arroz, a água, a cebola, o alho, o óleo, o sal e o açafrão. Leve ao microondas destampado por 18 a 20 minutos na potência alta. Retire e acrescente a uva passa e as ervilhas. Mexa bem. Tampe e deixe em tempo de espera por 15 minutos.

• Tweet This!
• Share this on Facebook
• Share this on del.icio.us
• Digg this!
• Post this to MySpace

Arroz com Ervilhas e Milho

1 colher (chá) de tempero completo
1 xícara (chá) de arroz parboilizado
2 e ½ (chá) de água
½ lata de milho verde Swift
½ lata de ervilhas Swift

Como preparar:
Ferva a água com o milho, a ervilha e os temperos. Então junte o arroz. Quando estiver fervendo, abaixe o fogo e termine com a panela semi-tampada.
Rende 2 porções
Para completar cubra com batata palha. Esta receita é diferente, prática e super gostosa.

• Tweet This!
• Share this on Facebook
• Share this on del.icio.us
• Digg this!
• Post this to MySpace