Arroz de forno com presunto e legumes

Quem é que nunca errou a mão na quantidade de comida pra um almoço? Nossa receita de hoje é muito simples e ajuda a não desperdiçar aquele arroz que sobrou de uma maneira super gostosa.

Ingredientes:

Mais ou menos duas xícaras (chá) de arroz cozido

150grs de presunto

250grs de queijo muzzarella

1 lata de Ervilha em Conserva Swift

1 lata de Seleta de Legumes Swift

3 colheres (sopa) de cheiro verde picado

1 lata de molho de tomate

Queijo parmesão ralado a gosto

Modo de Preparo:

Pique o presunto e as 150g de mussarela em pequenos cubos. Escorra a Ervilha em Conserva Swift e misture com a Seleta de Legumes Swift, também escorrida.

Em um recipiente, coloque arroz, presunto, mussarela, ervilha com a seleta de legumes e o cheiro verde. Adicione o molho de tomate e misture aos poucos, até incorporar. Transfira para um refratário, cubra com o restante da mussarela e o parmesão ralado e cubra com papel alumínio. Leve ao forno médio, pré aquecido, por 20 minutos. Retire o papel alumínio e sirva em seguida.

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Omelete rápida

Pense em uma receita tão fácil como fritar um ovo. Pensou? Então você deve saber que a receita de hoje é uma omelete. Além de fácil e rápida, fica ainda mais gostosa quando incrementada com a Seleta de Legumes Swift. 

Ingredientes:

1/2 xícara de Seleta de Legumes Swift

2 ovos

2 colheres de sopa de leite

1 colher de manteiga

Sal e  orégano a gosto

Modo de preparo:

Misture ligeiramente os ovos, o leite o sal e o orégano. Em seguida, coloque a manteiga em uma frigideira. Quando ela derreter, coloque a mistura que você fez e, por cima, a Seleta de Legumes Swift. Conforme a omelete ficar consistente, em poucos minutos, vire e frite do outro lado. Dica: se quiser, conte com a ajuda de uma espátula para virar. Está pronta! 

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Charuto de alface

Sabe aqueles dias que você chega em casa e quer comer uma comidinha rápida, leve e gostosa antes de dormir? Essa é a receita de hoje, que fica ainda mais fácil com o Patê Cream Presunto com Azeitona Swift. Se você quiser, também pode variar no recheio, colocando outros legumes ou frutas.

Ingredientes:

1 xícara de chá de Patê Cream Presunto com Azeitona Swift

½ xícara de chá de uva passa

12 folhas de alface lisa

2 cenouras raladas

1 pepino ralado

1 xícara de batata palha

2 colheres de azeite

Modo de preparo:
Primeiro lave bem a alface e reserve. Em seguida, rale as cenouras e o pepino. Em uma travessa, coloque o Patê Cream Presunto com Azeitona Swift, as cenouras raladas, o pepino, a uva passa, a batata palha e misture bem.
Depois, é só rechear as folhas de alface, dobrando as laterais para dentro e enrolando sobre o recheio. Regue com azeite e está pronto!  

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Sopa para esquentar

Está frio na sua cidade? Que tal aproveitar que o inverno chegou para fazer uma sopa deliciosa e prática? Ela fica pronta rapidinho e você pode servi-la no pão. Para isso, é só comprar um pão-bola italiano, retirar o miolo e colocar a sopa dentro.

Sopa de milho

Ingredientes:

2 latas de milho verde Swift sem água

1 caixa de creme de leite

2 1/2 xícaras de leite

1 colher de sopa de manteiga

Parmesão ralado

Pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo:

Primeiro, bata no liquidificador o milho Swift, o creme de leite, o leite e a pimenta até obter um creme homogêneo. Depois, pegue essa mistura e passe por uma peneira. Em seguida, em uma panela, coloque a manteiga e, depois que ela derreter, junte o líquido até levantar fervura. Apague o fogo e sirva a sopa, colocando-a no pão com parmesão por cima. E bom apetite!

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Macarrão rápido e delicioso Swift

Quem é que resiste a uma boa massa? Melhor ainda se você não tiver trabalho, não é mesmo? A receita de hoje é ótima para fazer aquele jantar com os amigos, colocar o papo em dia acompanhado de uma refeição deliciosa. 

Macarrão com molho de maionese Swift

Ingredientes:

500 g de macarrão

1 colher de azeite

1 colher de manteiga

1 cebola picada

1 lata de molho de tomate

1/2 pimentão verde picado

1 copo de requeijão

4 colheres de sopa de maionese Swift

100 g de parmesão ralado

Modo de preparo:

Em uma panela grande com água fervente (o suficiente para cobrir a massa), coloque o macarrão para cozinhar. Enquanto isso, em outra panela, aqueça o azeite, a manteiga e doure a cebola. Junte o molho de tomate, o pimentão e cozinhe por 5 minutos em fogo baixo. Misture o parmesão, o requeijão e a maionese Swift. Deixe no fogo até o parmesão derreter. Depois é só misturar com o macarrão e servir. 

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Bolinhos quentinhos

Sabe aqueles bolinhos deliciosos que todo mundo adora e são muito fáceis de preparar? Eles estão aqui na receita de hoje, e o melhor: dá para servi-los tanto como petiscos ou para acompanhar uma refeição com salada, por exemplo. Você vai adorar!

Bolinhos de ervilha

Ingredientes: 

1 lata de ervilha em conserva Swift
1 dente de alho
½ cebola picada
2 colheres sopa de farinha de trigo
Salsinha picada e pimenta-do-reino a gosto
Farinha de trigo (para empanar)
Óleo (para fritar) 

Modo de preparo: 

Em um liquidificador, bata as ervilhas em conserva Swift com o alho, a cebola, a farinha de trigo e os temperos até obter uma pasta homogênea. Depois, coloque a mistura em uma vasilha e faça os bolinhos. Dica: use duas colheres para ajudar a modelar. Em seguida passe-os na farinha de trigo e frite-os em óleo bem quente até dourar.

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Torta rápida para sua tarde

E se daqui a pouco, no final da tarde pra acompanhar o café, você pudesse provar aquela torta quentinha e saborosa, que acabou de sair no forno? Melhor ainda se for você mesmo que fez, não é?  Antes de dizer que é complicado ou que nem sabe por onde começar, a receita de hoje vai te ensinar como fazer uma torta de liquidificador fácil e prática. Quer ver?

Ingredientes

Massa:

1 e 1/2 xícara de chá de leite

3 ovos

1/4 xícara de chá de azeite

100g de queijo ralado

1 e 1/2 xícara de chá de farinha de trigo

1/2 xícara de chá de amido de milho

1 colher de sopa de fermento em pó

Sal a gosto

Recheio:

1 Seleta de Legumes em Conserva Swift

1  cebola picada

1 tomate picado

200g de presunto

Salsa e cebolinha a gosto

Modo de preparo:

Comece colocando todos os ingredientes do recheio em uma vasilha e misture. Já para fazer a massa, ponha no liquidificador o leite, os ovos, o azeite e o queijo ralado. Bata em velocidade média até obter uma mistura homogênea. Desligue para junte o sal, o amido de milho e a farinha. Repita o processo. Por fim o fermento em pó e bata novamente. Então, coloque metade da massa numa assadeira untada e polvilhada. Em seguida, distribua por cima o recheio e, por cima, restante da massa.  Leve ao forno preaquecido em 180ºC por 15 minutos e aumentar a temperatura para 200ºC até dourar (cerca de mais 10 minutos). 

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