quinta-feira, 31 de maio de 2012

Almôndegas no forno e molho branco, que tal?



Se você está morrendo de preguiça de preparar algo só porque o inverno está ameaçando chegar, não se preocupe: existe a receita certa e muito prática pra você fazer hoje. Além de deliciosa, vem com um molho super fácil de fazer pra acompanhar.  

Almôndegas Swift ao Molho Branco

Almôndega de Carne Bovina 200 g Swift
1 litro de leite
2 colheres de sopa de manteiga
2 colheres de sopa de farinha de trigo
1 cubo de caldo de galinha
1 pacote de queijo ralado
1 pitada de noz-moscada ralada

Modo de preparo:

Em uma panela, derreta a manteiga com o caldo de galinha, acrescente a farinha e doure. Em seguida, acrescente o leite e mexa até engrossar por cerca de 5 minutos. Coloque também o queijo ralado e continue a mexer para não empelotar. Desligue o fogo, coloque algumas pitadas de noz-moscada e reserve.

Coloque as almôndegas em uma forma e leve ao forno por cerca de 30 minutos. Durante os 10 minutos finais, despeje o molho branco por cima e deixe no forno até o tempo final.
Dica: se você preferir, pode jogar queijo por cima e levar ao forno para gratinar.



sexta-feira, 25 de maio de 2012

Uma trouxinha pra chamar de sua


Quantas vezes você já deve ter ido a uma padaria ou confeitaria, viu aquela massa folhada e ficou babando no balcão? Fazer esse salgado em casa não é tão complicado assim. Na verdade, dá para usar a base da massa pronta e recheá-la como preferir. Ela é muito prática e fica boa tanto na versão doce (que você pode fazer com doce de leite, por exemplo) como salgada, que está na receita abaixo. Você vai adorar aprender essa receita porque ela é muito fácil e fica pronta rapidinho; além disso, vai muito bem com um cafezinho.

Trouxinha de milho

Ingredientes:

300 g de massa folhada (pronta)
1 lata de Milho-Verde Swift sem água
3 xícaras de chá de requeijão
Sal e pimenta a gosto

Modo de preparar:

Primeiro deixe o forno preaquecido em temperatura média (180ºC) por cerca de 10 minutos.
Abra a massa folhada e corte em círculos. Dica: você pode usar uma xícara larga. É só colocar por cima da massa e pressionar. Reserve.
Em uma tigela, misture o milho escorrido e o requeijão. Acrescente sal e pimenta a gosto. Agora recheie cada círculo da massa e feche, com as mãos umedecidas, unindo as pontas em forma de trouxinhas.
Coloque todas as trouxinhas numa assadeira untada e leve para assar. Deixe por 20 minutos ou até dourar.  







quinta-feira, 17 de maio de 2012

Tem pão dormido aí?


Alguma vez na vida você já deve ter deparado com pães velhos em seu armário, não é? Se você não soube o que fazer com eles, aqui vai uma receita que, além de deliciosa e prática, vai te ajudar a reaproveitá-los com o Patê Crem Presunto com Azeitona Swift.
Depois de pronta, é só fazer aquele café ou chá caprichado para acompanhar ou, ainda, servir como entrada de um prato principal.

Ingredientes:

- 3 pães (pode ser baguete ou francês)
-Margarina
-Orégano
- Patê Swift Crem Presunto com Azeitona 130 g

Modo de preparo:

Corte os pães em rodelas de mais ou menos 2 centímetros. Passe um pouco de margarina em ambos os lados e acomode-os em uma forma de metal. Salpique orégano e leve ao forno por 10 minutos ou até dourar. Quando você tirar do forno, é só passar uma camada de Patê Swift Crem Presunto com Azeitona e servir.