Quem é que nunca errou a mão na quantidade de comida pra um almoço? Nossa receita de hoje é muito simples e ajuda a não desperdiçar aquele arroz que sobrou de uma maneira super gostosa.
Ingredientes:
Mais ou menos duas xícaras (chá) de arroz cozido
150grs de presunto
250grs de queijo muzzarella
1 lata de Ervilha em Conserva Swift
1 lata de Seleta de Legumes Swift
3 colheres (sopa) de cheiro verde picado
1 lata de molho de tomate
Queijo parmesão ralado a gosto
Modo de Preparo:
Pique o presunto e as 150g de mussarela em pequenos cubos. Escorra a Ervilha em Conserva Swift e misture com a Seleta de Legumes Swift, também escorrida.
Em um recipiente, coloque arroz, presunto, mussarela, ervilha com a seleta de legumes e o cheiro verde. Adicione o molho de tomate e misture aos poucos, até incorporar. Transfira para um refratário, cubra com o restante da mussarela e o parmesão ralado e cubra com papel alumínio. Leve ao forno médio, pré aquecido, por 20 minutos. Retire o papel alumínio e sirva em seguida.
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