segunda-feira, 25 de outubro de 2010

Fast maminha Swift


Nada como preparar em apenas uma hora um prato caseiro com os ingredientes que mais povoam a geladeira nesta época do mês: cerveja, água e molho de tomate.
Duvida? Dá uma olhada nesta receita então:

Ingredientes
  • 1 1/2 kg de maminha Swift
  • 3 colheres de molho de tomate
  • 1 copo de água
  • 2 tabletes de caldo de carne
  • 1 garrafa de cerveja Caracu

Modo de Preparo
  1. Lave bem a carne, limpe a gordura em excesso e coloque-a inteira em uma panela de pressão
  2. Despeje nela (na panela) todos os outros ingredientes
  3. Não precisa de mais temperos
  4. Deixe por cerca de 40 minutos após pegar pressão
  5. Abra e, se já estiver macia, deixe em fogo baixo, com a panela meio tampada, só para engrossar o caldo que vai estar na panela

Caso a casa esteja cheia, a receita serve até 6 pessoas!




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