Boa para quem tem afinidade com o café da manha típico dos americanos, essas panquecas hot dogs são uma ótima opção para quem prefere forrar (bem!) o estômago antes de começar o dia.
Are you ready?
Ingredientes
- 250 ml de leite
- 1 ovo
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (café) de sal
- 1 colher (sopa) de margarina
- 10 Salsichas Aperitivo Swift
- 1 xícara (chá) de requeijão
- 1 xícara (chá) de mussarela ralada
Modo de Preparo
Aqueça o forno a 200ºC. No liquidificador bata o leite, o ovo, a farinha de trigo, o sal e a margarina. Unte com um pouco de óleo uma frigideira pequena antiaderente e faça as panquecas, uma a uma. Reserve.
Afervente as salsichas e escorra a água.
Corte as salsichas ao meio. Sobre cada panqueca espalhe uma porção de requeijão, ponha meia salsicha e enrole.
Distribua as panquecas em um refratário levemente untado com margarina, polvilhe a mussarela ralada e leve ao forno para gratinar (caso não queira gratinar, não é necessário). Sirva em seguida com ketchup e mostarda.
Rendimento: 6 porções
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